【入荷情報】2025年の新茶が入荷しました！

2025年4月23日

一年に一度の特別な味、それが“新茶”

春の訪れとともに、茶畑に広がるやわらかな新芽たち。
その年最初に摘まれる「新茶」は、香り・旨みのすべてが格別なお茶です。

そもそも新茶とは、立春から数えて八十八夜（5月初旬）頃に摘まれる初物のお茶のこと。古くから「八十八夜に摘まれたお茶を飲むと長生きする」と言われ、縁起の良い飲み物として親しまれてきました。

今年も森乃園に、あの世界遺産でも有名な屋久島で育った希少な新茶「さえみどり」が入荷しました🌿

屋久島は、日本で最も早く新茶が摘まれる産地のひとつ。
中でも「さえみどり」は、エメラルドグリーンの美しい水色（すいしょく）と、爽やかでコクのある味わいが特徴の品種です。

ひとくち含めば、春の山の風が吹き抜けるような心地よさ。
旨みも香りもたっぷり詰まった一杯は、まさに“ごほうび茶”という味わいです！

・初物信仰：日本では「初物を食べると七十五日長生きする」と言われるほど、旬の始まりに縁起を担ぐ文化が根強いんです。

・不老長寿に？：八十八夜(5月2日頃)に摘み取った新茶を飲むと米寿(八十八歳)まで健やかに生きられる＝不老長寿になれる縁起の良いものと言われています。

新茶には「テアニン」という、お茶に含まれるアミノ酸の一種が特に豊富に含まれています。

このテアニン、実は“旨み”の正体。
しかも、脳のα波を増やしてリラックス効果をもたらす成分として、今注目されているんです✨

・ストレス軽減・リラックス

・集中力・睡眠の質アップ

・カフェインの興奮をやわらげる作用も◎

特に新茶は若葉が中心なので、カテキン（渋み）よりもテアニン（旨み）のバランスがよく、まろやかで飲みやすいのが特徴です。

新茶を淹れたとき、湯の表面にふわふわと浮かぶ“ホコリ”のようなもの、気になったことはありませんか？

あれ、実はホコリじゃなくて「毛茸（もうじ）」と呼ばれる新芽特有のうぶ毛なんです！

・柔らかい新芽ほど毛茸が多く、良質な新茶に多く見られる

・毛茸が浮くことで、お茶の香りがふわっと立ち上がる効果も

・見た目にもちょっと神秘的で、春の訪れを感じる瞬間🍃

ホコリじゃないので安心して、そのまま味わってくださいね♡

縁起物としても、味わいとしても、リラックスのためにも。
今年はぜひ、新茶の一杯で新しい季節を迎えてみてはいかがでしょうか？🌸🍵

森乃園では、今後全国各地の新茶が続々入荷予定です！産地によっても味わいが大きく異なってくるので、ぜひ飲み比べしてみてくださいね♪